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乐百家手机版官网注册,晚餐“随便吃”,难怪你的血糖一直控制不好!这份晚餐指南收好

2020-01-11 14:44:52 阅读量:4588

乐百家手机版官网注册,晚餐“随便吃”,难怪你的血糖一直控制不好!这份晚餐指南收好

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肥胖是糖尿病发病的主要原因之一,它会加重胰岛素抵抗,使糖尿病情变得愈发严重。

对于糖尿病患者来说,体重能否得到合理控制直接影响血糖控制的结果,所以不少糖尿病人都想通过不吃晚饭来减轻体重、控制血糖,但这种做法真的可取吗?

现在流行一种5:2轻断食减肥法(一周内5天正常饮食,另外2天限制饮食不吃晚餐)。通过适度断食,可以控制体重,降低餐后胰岛素水平,提高细胞自噬能力,延缓衰老。

对于正常人来说,轻断食对人体确实有一定的益处。但对于糖尿病人来说却并非如此。随着病情的发展,大多数2型糖尿病人体内的葡萄糖反调节机制都出现了缺陷,人体内低血糖的时间会相对延长,对心血管造成的危害反而更大。

而且对于糖友来说,比起血糖降得低,更重要的还是“稳”。不吃晚餐虽能暂时使血糖维持在较低水平,但易使血糖失控,出现血糖忽高忽低的状况,影响全天胰岛素调节,从而致使血糖更难以控制。

再者,长期不吃晚餐,就无法补充夜间所需要的营养,可能会造成营养不良、缺铁性贫血等营养缺乏症,甚至还会增加夜间脑卒中和心肌梗死发生的风险。所以不建议糖友采用不吃晚餐“轻断食”的方法来减肥、控制血糖。

对于糖尿病人来说,晚餐对夜间血糖的影响很大,所以一定要吃。但是晚餐如果没吃对,或是不良的饮食习惯,也会导致多种疾病的发生,那么糖友若想健康吃晚餐,应该注意些什么呢?

1、晚餐不宜过晚

晚餐如果吃得过晚,人在入睡时肠胃中的食物可能还没消化完毕,这样会减慢食物代谢的速度,增加胰岛的负担,从而对血糖的稳定造成影响。

>>>>建议

糖友理想的晚餐时间是下午6点半,最晚不应超过晚上7点。且餐后4小时内尽量不要睡觉,这样可以给体内的消化器官预留足够的消化吸收时间,减轻肠胃道夜间负担,同时也有助于夜间血糖的控制。

2、晚餐不宜过饱

很多人因为上班等因素,早餐时间相对紧张,中午又在外就餐,因此会格外注重晚餐,一不小心就容易吃多。

对于糖尿病人而言,如果晚餐摄入食物过多,血糖和血中的氨基酸浓度就会增高,从而促使胰岛素分泌增加。但一般情况下,人们在夜间活动量较小,能量消耗低,因此多余的能量在胰岛素作用下会合成脂肪储存在体内,长此以往便易导致肥胖,从而造成其他并发症的发生。

另外,吃得过饱时肠胃工作时间也会延长,从而导致大脑兴奋活跃,再加上豆类、白菜等食物在消化过程中或产生较多气体,易引起腹胀,有碍正常睡眠。

>>>>建议

首先还是要严格控制每日摄入的总能量,避免超标;其次,在食材选择上可尽量选择一些能量虽低但饱腹感较强的食物,如山药、魔芋、薏米、小米等。

吃的时候尽量吃到“七分饱”,即胃还没完全饱,但已经不饿了,只是习惯性地还想再吃几口的感觉。这样有助于控制进餐量,对于血糖稳定十分有益。

3、晚餐不宜过荤

人在睡眠时血流速度会明显减缓,若晚餐吃得过于荤腥,大量的血脂就会沉积在血管壁上,易诱发冠心病、微血管病变、心肌病变等多种糖尿病心血管并发症,对糖友健康十分不利。

而且,晚上吃得油腻、荤腥,胃内的排空时间就会延长,从而对睡眠质量造成一定的影响,可能间接导致血糖的波动。

>>>>建议

建议将肉类安排在午餐时食用,糖友在晚餐时应尽量少吃肉类及油脂类食物,多吃高纤维、低脂肪的食物。

若需补充蛋白质,可选择大豆类及其制品如豆腐、豆皮、豆腐丝或蛋奶类食材。

白天如果用脑量较大,晚餐时则可以吃些清淡易消化的鱼虾,以补充脑力、提升记忆力。

4、饭后不宜吃水果

饭后吃点水果在很多人眼里是个好习惯,但对糖尿病人来说却不是这样。

餐后血糖处于上升期,立即吃水果会进一步促使血糖升高。而且水果中含有丰富的单糖类物质,若在饭后马上食用,容易被堵塞在胃中形成胀气。

>>>>建议

一般来说,建议糖友在晚餐后2小时或是临睡前1小时左右少量补充些水果,既不影响血糖又能补充营养。

总得来说糖友若想健康吃晚餐,需要记住这4句话:1.晚餐吃少,定量为好,不暴饮暴食;2.晚餐时间最好是在18:30左右;3.晚餐多吃素食,少吃荤食;4.少吃高脂、高热、易胀气食物。

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