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明仕娱乐app下载,东北人最爱的下饭菜,一口气能干掉三碗饭,在饭店你可吃不到!

2020-01-04 17:05:34 阅读量:4331

明仕娱乐app下载,东北人最爱的下饭菜,一口气能干掉三碗饭,在饭店你可吃不到!

明仕娱乐app下载,我家老公是东北人,最喜欢吃土豆炖茄子,而且这种吃法最下饭,每次土豆茄子炖熟之后,用锅铲碾碎,让土豆茄子和汤汁充分混合,又香又好吃,说它下饭神器一点也不夸奖。这种做法在饭店你可吃不吃不到的。

食材:土豆1个,茄子2个,生抽,蚝油,水,葱花

制作步骤:

1、土豆去皮清洗干净,切块。

2、茄子洗干净,切好待用。

3、热锅下油,将油烧热,加入土豆炒至变软。

4、加入茄子,盐一起翻炒。

5、加入生抽,蚝油炒匀,再加入盖过土豆茄子的水,大火煮开,中火炖熟,用铲子将土豆碾碎,用来拌饭特香,最后撒入一点葱花出锅。